普洱生茶茶艺演示

贡献者: 不耻尚问

普洱茶的最大特点就是有独特的陈韵,沏泡时可以采用陶器或是紫砂器,其中紫砂器最为适合,因紫砂器可以使普洱茶的陈韵得到最大的发挥。

1备具:准备好普洱茶、紫砂壶、公道杯、茶则、茶匙、水盂等。

2温具:用热水冲入紫砂壶,并用温壶的水依次温公道杯、品茗杯后弃水不用。

3赏茶:取茶5g左右,用茶匙将干茶拨入紫砂壶中。

4冲泡:先洗茶,一般洗(润)茶两遍,每遍20至30秒出水,具体时间根据紧压程度定,压得紧则时间稍长,压得松则时间稍短。然后进行正式泡茶。

5淋壶:冲泡结束后进行淋壶,使普洱茶的茶味得以更好的散发。

6出汤:泡五分钟左右,茶汤呈黄绿色,将茶汤倒入公道杯中。

7斟茶:用公道杯将茶汤分与各个品茗杯中,斟茶结束后先向客人奉茶。

8品茶:饮用之前,先欣赏普洱茶的香气,再品鉴其滋味。

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