正山小种红茶冲泡建议和方法

贡献者: 哈豆便民通

大部分人刚接触茶是不知道怎么冲泡,今天就给大家一个流程

11.择器:以瓷盖碗与玻璃盏来泡红茶,赏色、品香两不误。

22.选水:三分茶,七分水,泡茶山泉水上佳,市售纯净水亦可,自来水则不宜泡茶

33.温杯:将热水冲入壶中,再将壶内的水倒出,使杯盏温润,更能烘托甘茶香

44.投茶:根据个人口味浓淡掌握,红茶一般投茶量为3-5克

55.注水:使用沸水100度冲泡,注水需缓慢,有条不紊帝沏出茶的内质

66.出汤:出汤时碗盖稍隙,碗口倾斜85度,动作干脆到位

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