如何自制绿茶?

贡献者: 我非我994

其实有时我也搞不懂了,到底是茶选人还是人选茶,有人喜欢红茶有人喜欢绿茶,今天就说说绿茶的制作。

1第一步采青,将新鲜的茶叶从树上采摘下来。

2第二步是萎调。将新鲜茶叶放在竹筛上摊晾一段时间,一般5-8小时就可以了,主要还是看情况来判断。

3第三步杀青。将茶叶放在锅中快速炒制,翻炒要均匀,注意不要烫到手,可以的话带上棉纱手套。

1第四步揉捻。为了形状好看,可以适当的揉捻,以成条索美观为准。

2再下来就是烘焙了。烘焙好后就算是绿茶了。

3最后拣选完就算成功了,是不是觉得做瀣轶懊镟茶叶其实也挺简单的。茶有很多种,从来佳茗似佳人。不管你爱那种茶,希望你能从中收获一份平淡的快乐。

注意安全

控制好各个步奏的时间

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