盖碗冲泡白茶方法

贡献者: 永恒天钻

白茶是微发酵茶,有可以入药的说法,深受茶友喜爱。其实在家里,可以选择盖碗冲泡,比较简单,也可以培养个人泡茶的兴趣。

1把纯净水放入随手泡,然 上电源,进行加热。

2待水开后,倒入盖碗,清洗盖碗和茶杯等茶具,然后把水倒掉。

3用茶则来量取,将5-6克白茶,投入盖碗。

4把开水冲入盖碗,然后盖上盖子,浸泡1分钟。

5将冲泡好的茶汤,倒入公道杯中,要将茶汤控净。

6然后把公道杯中茶汤,分发至茶杯,开始品饮。

注意盖碗大小,投入合适的茶量。开水应选用无污染水源,水温控制在90度。

白茶浸泡时间不要太长,自己可以在冲泡过程中,及时调整浸泡时间。

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