怎么泡好白茶

贡献者: 不怕不怕65

白茶是一种轻微发酵茶,要想泡好它一定要注意掌握细节。

1白茶的茶质是非常鲜嫩的,在泡白茶之前一定要调节好水的温度,水温在80度左右才是它的最佳温度。

2使用盖碗或者玻璃壶冲泡白茶,盖碗可以保持茶叶的水韵香气而玻璃壶可以欣赏白茶在冲泡过程中的美丽景色。

3白茶不需要洗茶,洗茶会白白流失掉茶叶的营养,如果非洗茶不可的话请选择更低一些的水温。

4泡这种茶要使用中投法,也就是先注入一半的水然后再把茶叶投放进去,然后再注入另一半的水,在这里需要提醒的是两次的注水都不要超过80度。

5使用留根的泡法,也就是在喝完第一泡茶的时候盖碗里面的茶汤不要完全倒干净,要留下一些茶汤在里面为第二泡做好准备,这样泡出的茶才会始终保持每一泡的香气。

6白茶的投茶量在五克左右,一般来说一泡茶可以冲泡四次,四次之后的茶营养基本完全散发了,不宜冲泡次数太多。

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